Coucou , un petit retour !
Bon, c'etait sympa, c est aussi une pointure dans le monde de l'hotellerie/restauration, et il m'a conseillé en 1er de contacter une société (tres connue) car ce projet pourrait tout à fait être dans leurs cordes...ils ont les moyens, l'espace, le savoir-faire et l'assurance d'une clientele permanente...
ça m'a surprise, je n'avais pas du tout pensé à cette société...mais c'est vrai que ce serait l'ideal...mais, là, je suis franchement la fourmi face au mastodonte...en meme temps, ils ont toute la structure necessaire...
Bref, mon autre RV m' a fait aussi cette meme recommandation en 1er...et des messages venant d'ailleurs aussi...
une-bonne-piste-t18150.htmlJe vais donc , m'attacher à travailler cette nouvelle piste.
amicalement